吃竹子时要注意这4分 竹芽富含营养，但是从健康前景来看，您应该注意以下几点： 1。烹饪方法应该是合适的 竹芽含有草酸。当食用原始煮熟或未煮熟时，草酸会影响钙的吸收，还可以刺激胃和肠道。建议将竹子切成适当的尺寸，将它们在沸水中浸泡5-10分钟，去除大多数草酸和涩味的味道，然后煮熟。避免使用不健康的烹饪方法，例如高油炸温度。您可以选择炒，炖等，不仅可以维持营养，而且可以更健康。 2。控制消费量 Ang MGA竹子富含饮食纤维。食用过量会增加胃和肠子的负担，从而导致腹部张开，腹痛，消化不良和其他问题。特别是对人民LE具有较弱的胃肠道功能，应适度食用它们。通常建议每次约100-200克的食物量。 3。要小心特殊团体 竹子本质上很冷，脾脏和胃缺乏，腹泻会在进食后加剧症状。竹芽中含有草酸，石头会影响其状况。竹芽也会引起过敏反应，并且在进食前应小心过敏。这些特殊小组最好在吃竹子之前与卡尼胡斯（Kanijust）咨询。 4。注意食物的匹配 红糖，豆腐和其他食物不应食用竹芽，以防止不良反应，从而影响营养的吸收或身体不适的原因。 家庭医生在线媒体矩阵中心 编辑：Peng Qiuxia返回Sohu以查看更多